Deze repen zijn gemaakt van slechts 8 belangrijke ingrediënten en bevatten veel eiwitten met de toevoeging van Vegan Protein-poeder. Ze hebben een zachte, vochtige, licht gekruide worteltaartreep gegarneerd met een gladde, romige vanille topping - ze smaken zo vergelijkbaar met een traditionele worteltaart maar zijn zoveel lichter en gezonder.
Raw Vegan Carrot Cake (Vegan)
- Zuivel vrij
calorieën
95
Serves
9
Kooktijd
15
ingrediënten
Voor de Carrot Cake Bar
- 1 kop los verpakte geraspte wortel
- 1 kop walnoten
- 1/4 kop haver
- 1/2 kopje gedroogd gemengd fruit
- 1/4 kopje medjool dadels
- 1 eetlepel ahornsiroop
- 1 theelepel kaneel
- 1/2 theelepel gember
- 2 eetlepels amandelmelk
pancit vegetarisch recept
Voor de topping
- 1 1/2 kopjes kokosnoot of veganistische yoghurt
- Bolletje vegan vanille-eiwit
Voorbereiding
- Bekleed een vierkant brownietin met een vel bakpapier
- Voeg de walnoten en haver toe aan de blender en meng tot ze een bloem vormen.
- Voeg de resterende reepingrediënten samen met de walnoten en haver toe aan de blender en meng het geheel. De mix moet aan elkaar plakken wanneer deze tussen uw vingers wordt geknepen.
- Breng het reepmengsel over op de gevoerde bakvorm en spreid het uit tot een gelijkmatige, compacte laag. Plaats in de vriezer om in te stellen terwijl je de cheesecake-laag maakt.
- Voor de cheesecake-laag meng je de yoghurt en het eiwitpoeder, dan de laag van de repen en plaats ze in de vriezer gedurende minstens 1 uur om in te stellen voordat je ze bestrooit met extra walnoten