Als je nog nooit Thaise curry hebt gemaakt, wees dan niet bang. Het is super eenvoudig om deze toast te maken. Champignons in rode currysaus geserveerd op een toast. Rijk en romig ontbijt dat u binnen 10 minuten kunt opkloppen. Veganistisch, zuivelvrij, notenvrij. -Kid goedgekeurd.
Rode Curry Mushroom Toast (Veganistisch)
- Zuivel vrij
- Vegan
Champignon Erwten Curry
ingrediënten
- 16 ons gemengde paddestoelen
- 6 1/2 ounce kokosroom
- 2 eetlepels rode currypasta
- 1 eetlepel natriumarme sojasaus
- 2 eetlepels kokossuiker
- 1 eetlepel fijngehakte knoflook
- 6 toasts (bij voorkeur ciabatta)
- Microgreen voor garnering
Voorbereiding
- Voeg kokosroom toe aan een pan en verwarm tot het begint te borrelen.
- Mix in rode currypasta, sojasaus, kokossuiker en knoflook.
- Voeg champignons toe en laat 5 minuten sudderen.
- Schep de champignons en saus over geroosterd brood en garneer met microgreens.
Notes
Gebruik voor de beste resultaten 8-ounces cremini-champignons en 8-ounces een kip van het bos, koning oester en enokitake mix.