Het is tijd om creatief te worden met je hamburger toppings. Verkleed je gemiddelde vegetarische burgerpasteitje met de klassieke smaken van een reuben! Voeg deze zelfgemaakte, pittige duizend eilanddressing, vers geraspte kool en zuurkool toe.


Reuben Burger (Veganistisch, Glutenvrij)

  • Zuivel vrij
  • Glutenvrije recepten
  • Hoog proteïnegehalte
  • Vegan

Serves

4

ingrediënten

Voor de Spicy Thousand Island Sauce:

  • 1/2 kop vegan mayonaise
  • 2 eetlepels ketchup
  • 2 eetlepels dille genieten
  • 1/4 theelepel cayennepeper

Voor montage:

  • 4 glutenvrije vegan burgerpasteitjes, ontdooid (of een veganistische patty)
  • Uien poeder
  • Knoflook poeder
  • Zeezout
  • Oliespray of olijfolie
  • 4 burgerbroodjes, geroosterd
  • 1 kop zuurkool
  • 1/2 kopje geraspte kool
gegrilde baby squash

Voorbereiding

  1. Combineer de dressingingrediënten: mayonaise, ketchup, saus en cayennepeper in een kleine kom. Goed mengen en apart zetten.
  2. Breng de burgerpasteitjes op smaak met ui en knoflookpoeder en zout. Verhit een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de olie toe of spuit met olie. Kook de pasteitjes goudbruin.
  3. Monteer de hamburgers: onderste broodje, saus, hamburger, zuurkool, kool en bovenste broodje.