Deze rijst knapperige mummies zijn om een paar redenen een noodzaak voor je Halloween-feest. Ten eerste zijn ze snel en gemakkelijk te maken - bakken is niet nodig. Twee, ze zijn glutenvrij, geraffineerd suikervrij en kunnen glutenvrij worden gemaakt als je de gepofte rijst ruilt voor gepofte quinoa. Drie, ze zijn schattig! De witte chocoladecoating is gemakkelijk te motregenen om eruit te zien als 'mummiewrapers', dus je hoeft geen professionele (of amateur) bakker te zijn om ze er geweldig uit te laten zien.
Rijst Knapperige Mummies Met Witte Chocolade Coating (Veganistisch, Glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- Graanvrije recepten
- Geen geraffineerde suiker
- Vegan
calorieën
2442
ingrediënten
Voor de rijst knapperig:
- 1 kop gepofte rijst of gepofte quinoa om het korrelvrij te maken
- 1/2 kopje pindakaas of andere notenboter
- 1/2 kopje ahornsiroop
- Een snufje zout
Voor de White Chocolate Coating:
- 1/2 kop kokosboter, gesmolten
- 1/3 kopje cacaoboter, gesmolten
- 3 eetlepels ahornsiroop
nan-e nokhodchi
Voor de decoratie:
- Veganistische chocoladeschilfers, voor de ogen
Voorbereiding
- Combineer alle vullende ingrediënten in een kleine mengkom. Druk het vulmengsel in de beklede container of gebruik siliconenvormen. Zet in de vriezer om in te stellen.
- Meng alle ingrediënten van de witte chocoladecoating in een schone mengkom.
- Zodra de vulling is ingesteld, snijd je deze in kleine stukjes en dompel ze in de witte chocoladecoating. Pop terug in de vriezer.
- Nadat de coating is aangebracht, herhaalt u dit.
- Gebruik chocoladeschilfers als ogen en besprenkel de resterende witte chocoladecoating over de Halloween-rijstkrokantjes zodat ze eruit zien als mini-mummies.