Deze spaghettitaart is absoluut heerlijk, super creatief en ongelooflijk betaalbaar - wat kun je nog meer vragen? De malse gebakken groenten worden in een stevige tomatensaus gegooid en vervolgens wordt het geheel verpakt in een bal met heerlijke noedels. Dan wordt het geheel bedekt met nooch en pepers en gebakken in de lekkerste dinertaart die je ooit hebt geproefd.
Spaghetti Pie (Veganistisch, Glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- High Carb Vegan
- Vegan
- Tarwe vrij
Serves
1
Kooktijd
60
ingrediënten
- 17,6 gram spaghetti (glutenvrij indien nodig)
- 7 gram Baby Bella of witte knop paddestoelen
- 1 paprika
- Voedingsgist, zoals gewenst
- 1 blik hele tomaten
- 4/5 kopjes plus 1 eetlepel groentebouillon
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 theelepel zoetstof naar keuze
- 4 eetlepels tomatenpuree
- Zout en peper
- 1 theelepel gedroogde oregano
- 2 eetlepels olijfolie
Voorbereiding
- Kook de spaghetti beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Het blijft in de oven koken, dus je wilt niet dat het volledig gaar is.
- Verwarm de oven voor op 355 ° F.
- Snijd de ui en knoflook in blokjes en voeg het toe aan een grote kom.
- Voeg de tomaten, de tomaat, de oregano en de groentebouillon toe en pureer ze in een blender. Proef de tomatensaus en voeg indien nodig zout en peper toe.
- Bestrijk een ronde cakevorm met de olijfolie, meng de pasta met de saus in een kom en plaats deze in de pan.
- Bestrooi met voedingsgist, garneer met paprika en gesneden champignons en bak ongeveer 30-40 minuten in de oven. Hoe langer de cake in de oven blijft, hoe knapperiger de noedels worden.