Als je een fan bent van knoflook, zul je geobsedeerd zijn door deze edamame. De zoute edamame wordt in een hete pan met aangebraden knoflook, pittige chili-olie en een scheutje tamari gegooid om het een beetje extra zout te geven. Deze vurige snack is gevaarlijk verslavend - je bent gewaarschuwd.
Pittige Knoflook Edamame (Veganistisch, Glutenvrij)
- Zuivel vrij
- Glutenvrije recepten
- Vezelrijk
- Low Carb Vegan
- Geen geraffineerde suiker
- Vegan
- Tarwe vrij
is roggebroodbrood veganistisch
ingrediënten
- 12 gram edamame pods
- 6 grote tenen knoflook, fijngehakt
- 2 eetlepels chili olie
- 3 eetlepels tamari
- 1/2 theelepel rode pepervlokken, plus meer voor garnering
Voorbereiding
- Combineer in een middelgrote pan 2 liter water en 2 theelepels zout.
- Breng dit aan de kook, voeg dan de edamame-peulen toe en kook ze tot ze zacht zijn. Dit duurt ongeveer 3-5 minuten.
- Giet de bonen in een vergiet en leg ze opzij.
- In een diepe koekenpan of wok, combineer de gehakte knoflook, chili-olie, sojasaus en rode pepervlokken.
- Zet de pan op middelhoog vuur en zodra de knoflook begint te sissen, voeg je de gekookte edamame-peulen toe en gooi je ze gelijkmatig in de saus.
- Haal ze van het vuur en serveer ze meteen met een kom voor de lege schalen.