Deze smeerkaas is heerlijk en geweldig voor die momenten waarop je zin hebt in iets rijks en romigs. Zorg ervoor dat u de optionele cashewnoten weglaat als u nootvrij bent! Het is relatief eenvoudig te maken omdat het helemaal geen gisting, aftappen of speciale apparatuur vereist, behalve een goede blender of keukenmachine.
Sunny Hemp Cheeze (Vegan)
- Zuivel vrij
- Notenvrij
- Vegan
Serves
6
Kooktijd
10
ingrediënten
- 1 kopje hennepzaden
- 1 kopje zonnebloempitten, 10 minuten geweekt in heet water
- 1/2 kop cashewnoten (optioneel)
- 1/3 kop voedingsgist
- 1/3 kopje zongedroogde tomaten
- 2 eetlepels vloeibare amino's
- 1 eetlepel basilicum
Voorbereiding
- Voeg in uw high-speed blender of keukenmachine de hennep en zonnebloempitten toe (en cashewnoten indien gebruikt). Voeg de helft van het water toe en verwerk tot een glad mengsel. Voeg zo nodig meer water toe om alles in beweging te krijgen.
- Zodra het glad is, voeg je de andere ingrediënten toe en mix je het goed. Mogelijk moet je in dit stadium wat meer water toevoegen om alles goed gemengd te krijgen.