Een gewone salade eten is niet altijd waar ik zin in heb. Ik hou ervan dingen te veranderen met lekker, maar nog steeds gezond, voeg ins toe. Ontdek enkele mogelijkheden van verschillende add-ons - zoals linzen, chique erwten, bonen, rauwe / veganistische kazen enz. Met salades - houd het veganistisch, gezond en smakelijk !! Hiervoor ging ik met eiwitrijke zwarte bonen en hartige, door Tamari doordrenkte walnoten. Stevig, gezond en smakelijk.


Tamari Walnoot Salade Met Zwarte Bonen (Veganistisch)

  • Vegan
rauwe pizzabodem

Serves

1

ingrediënten

  • 1/3 kopje walnoten
  • 3 eetlepels Tamari
  • Bladsla gehakt
  • Rucola - gehakt
  • Koriander naar smaak
  • 1/4 Rode ui - in plakjes (gebruik meer of minder, afhankelijk van smaak)
  • 1 Avocado - in plakjes
  • 1 blik (of vers gekookt) Zwarte bonen - goed uitgelekt

Voorbereiding

Voor de Tamari Walnoten:
  1. Doe de tamari in een koekenpan (of kom als je van plan bent ze te drogen). Roer goed en plaats op hitte. Ik houd de mijne op een laag vuur en roer meerdere keren terwijl ik een paar minuten op het vuur ben of totdat de Tamari licht begint te borrelen. Ik zet vervolgens het vuur uit, roer de noten en laat ze afkoelen voordat ik ze gebruik (optioneel).
Monteer de Salade:
  1. Voordat je Avocado toevoegt (omdat het papperig kan worden), meng je alle ingrediënten samen.
  2. Voeg gesneden avocado toe. Serveer gewoon of voeg je favoriete slasaus toe (olie en azijn zijn hier geweldig - altijd een goede kwaliteit, koudgeperste olie. Witte wijnazijn is ook een goede mix!)