Deze rangoons zijn knapperig en lekker, en de limoensaus met abrikozen. Geniet van deze voor het diner of zelfs als een heerlijk voorgerecht voor een diner.


Tofu Rangoon met Pittige Abrikozenkalk Dipsaus (Veganistisch)

  • Zuivel vrij

ingrediënten

Voor de Rangoons:

  • 1/3 blok stevige tofu, geperst en verkruimeld
  • 1/3 kuip vegan roomkaas
  • 2 theelepels vers geperst limoensap (een halve sappige limoen)
  • 1/2 kleine in blokjes gesneden jalapeno (zonder zaadjes)
  • 2 theelepels elk knoflookpoeder, uienpoeder
  • 1 theelepel grof zeezout
  • wonton wikkels

Voor de dipsaus:

  • 1/4 kop hoogwaardige fruitconserven (abrikoos, perzik, mango - u kiest)
  • 1 eetlepel Sriracha hete saus
  • 2 theelepels vers geperst limoensap

Voorbereiding

  1. Meng de vullende ingrediënten samen. Gebruik een blender of keukenmachine voor een gladdere textuur.
  2. Schep vervolgens 2 theelepels in elke wonton wrapper, bevochtig en verzegel de randen in schattige kleine piramides van perfectie.
  3. Bak vervolgens kleine partijen in hete kokosolie (ongeraffineerd) gedurende ongeveer 3 minuten.
  4. De bodems worden donkerbruin en besproeien de binnenkant als ze goed worden afgesloten.