Deze salsa gaat enorm goed samen met gegrilde tofu of veganistische hamburgers. Je kunt het maximaal 4 dagen in de koelkast bewaren.


Tremendous Papaya Salsa (Veganistisch)

  • Rauwe Veganist
  • Vegan
  • Vitamine C

ingrediënten

  • 1 kleine papaja
  • 1 rode ui
  • 1/2 rode paprika
  • 10 muntblaadjes
  • Sap van 1/4 citroen
  • 1 theelepel ahornsiroop
  • 1 theelepel shoyu of tamari
  • Zout en peper naar smaak

Voorbereiding

  1. Hak de eerste vier ingrediënten.
  2. Meng goed en breng op smaak met de resterende ingrediënten.
  3. Dek af en laat minstens een uur afkoelen om de smaken te laten opgaan.