Dit bananenbrood is supergezond gemaakt met bruine rijstbloem en garbanzo-bloem en natuurlijk gezoet met bananen en appelmoes! Geweldig!


Kurkuma Tahini Bananenbrood (Veganistisch)

  • Zuivel vrij
  • Vegan
Veganistisch rood fluwelen cake recept

Kooktijd

45

ingrediënten

Droog:

  • 1 kopje bruine rijstmeel
  • 1/2 kopje garbanzo-bloem
  • 1/3 kopje kokossuiker
  • 2 theelepels gemalen gedroogde gember
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 1 theelepel arrowroot poeder
  • 1 scheut zeezout

Nat:

  • 1 rijpe banaan, gepureerd
  • 1/2 kopje ongezoete appelmoes
  • 1/4 kopje tahini
  • 1/3 kopje amandelmelk
  • 1/4 kop kokosolie, gesmolten

extras:

  • 1/4 kopje donkere chocoladeschilfers
  • 1 theelepel vers geraspte kurkuma

Voorbereiding

  1. Verwarm de oven voor op 325 ° F. Lijn 9x5 broodvorm met bakpapier en zet apart.
  2. Meng alle natte ingrediënten in een kom en de droge ingrediënten in een andere, roer goed (laat de chocoladeschilfers weg).
  3. Voeg nu de natte ingrediënten toe aan de droge en meng goed. Voeg 2 eetlepels chocoladeschilfers toe aan het beslag en roer. Giet het beslag in de bakvorm en bedek met de resterende chocoladeschilfers en kurkuma.
  4. Bak gedurende 45 minuten.
  5. Verwijderen en laten afkoelen.