Dit bananenbrood is supergezond gemaakt met bruine rijstbloem en garbanzo-bloem en natuurlijk gezoet met bananen en appelmoes! Geweldig!
Kurkuma Tahini Bananenbrood (Veganistisch)
- Zuivel vrij
- Vegan
Veganistisch rood fluwelen cake recept
Kooktijd
45
ingrediënten
Droog:
- 1 kopje bruine rijstmeel
- 1/2 kopje garbanzo-bloem
- 1/3 kopje kokossuiker
- 2 theelepels gemalen gedroogde gember
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel arrowroot poeder
- 1 scheut zeezout
Nat:
- 1 rijpe banaan, gepureerd
- 1/2 kopje ongezoete appelmoes
- 1/4 kopje tahini
- 1/3 kopje amandelmelk
- 1/4 kop kokosolie, gesmolten
extras:
- 1/4 kopje donkere chocoladeschilfers
- 1 theelepel vers geraspte kurkuma
Voorbereiding
- Verwarm de oven voor op 325 ° F. Lijn 9x5 broodvorm met bakpapier en zet apart.
- Meng alle natte ingrediënten in een kom en de droge ingrediënten in een andere, roer goed (laat de chocoladeschilfers weg).
- Voeg nu de natte ingrediënten toe aan de droge en meng goed. Voeg 2 eetlepels chocoladeschilfers toe aan het beslag en roer. Giet het beslag in de bakvorm en bedek met de resterende chocoladeschilfers en kurkuma.
- Bak gedurende 45 minuten.
- Verwijderen en laten afkoelen.