Als je veel bakt maar er zin in hebt, zijn deze brownies het antwoord! Ze zijn fudgy en geweldig, en je kunt ze delen met vrienden en familie of er de hele week van genieten.
Vegan Fudge Brownies (Veganistisch)
- Zuivel vrij
calorieën
125
Serves
9
Kooktijd
45
ingrediënten
- 100 g veganistische fudge - in kleine stukjes gesneden
- 1 kop kokossuiker
- 1/2 kopje veganistische boter
- 1/4 kopje cacaopoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 3/4 kopje bloem
- 2 theelepels vanille-extract
- 2 kopjes donkere veganistische chocolade
- 2 eetlepels gemalen lijnzaad
- 6 eetlepels water
Voorbereiding
- Meng het gemalen lijnzaad met het water en laat het ongeveer tien minuten rusten, totdat het gelachtig wordt.
- Verwarm de oven voor op gasmarkering 4/350 ° F en bekleed een 8-inch bakplaat met bakpapier.
- Hak alle chocolade in kleine stukjes en leg de helft opzij om te smelten.
- Smelt de vegan boter in een pan.
- Smelt de chocolade in een bainmarie (of in de magnetron).
- Meng de gesmolten boter in de kokossuiker in een mengkom - deze zou een pasta-achtig mengsel moeten worden.
- Zeef de bloem, cacaopoeder, bakpoeder en zout en voeg het mengsel toe tot alles is gecombineerd. Niet te veel mixen.
- Roer de rest van de chocoladestukjes erdoor.
- Giet het mengsel in de bakplaat en leg de helft van de fudge op het beslag.
- Bak 30-35 minuten.
- Laat de vegan brownies ongeveer twintig minuten afkoelen, plaats dan de rest van de vegan fudge op de brownies en duw ze in een eventuele scheur.
- Snijd in 9 vierkanten en geniet ervan!