Een smakelijke pestosaus met enkele zeer voedzame geheimen, dit recept is een superfood-variant op de klassieke Italiaanse keuken. Ingrediënten (geschikt voor 4-6 porties): ½ kopje (verpakt) zongedroogde tomaten 2 kopjes (verpakt) gehakte verse basilicum ½ kopje hennepzaden 1⁄3 kopje EFA-olie (zoals hennepolie, vlasolie of een mengsel) 1⁄2 3 kop olijfolie 1 […]
In de afgelopen jaren heeft zuivelvrij ijs grote vooruitgang geboekt op de commerciële markt. Voorbij zijn de dagen van ijzige texturen en beperkte smaken.
Toen ik opgroeide, was ik nooit een fan van geroosterde kip. Dat veranderde toen ik het op een van de Lake Erie-eilanden had, terwijl mijn familie enkele vrienden van mijn ouders bezocht. Ik was waarschijnlijk ongeveer 7 jaar oud en betoverde dat we een veerboot moesten nemen om het eiland te bereiken, en dat ik […]